參考菜單五（高級干部餐價格另議）
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星 期
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早餐
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中 餐
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晚 餐
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星期一
Monday |
面包
三鮮米粉 饅頭 青菜炒面 包子 豆?jié){茶葉蛋 |
水煮牛肉
臘肉炒蒜苔 土豆燜排骨 紅燒豆腐 花生燜豬手 鹽水菜心 蒜茸麥菜 冬瓜骨頭湯 |
紅燒羊肉
麻辣豆腐 草菇燒肉片 西芹炒香腸 涼拌海帶絲 上湯娃娃菜 鹵雞蛋 蘿卜骨頭湯 |
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星期二
Tuesday |
鮮蛋糕
揚州炒飯 三鮮湯 豆?jié){ 油條 |
萵筍炒豬心
香辣雞塊 尖椒牛筋 涼拌黃瓜 南乳通菜 青椒炒豬耳 骨頭玉米湯 炒菜心 |
清蒸魚塊
炒上海青 姜蔥豬肝 客家釀豆腐 干煸肥腸 炒菠菜 梅菜扣肉 香菇肉絲湯 |
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星期三
Wednesday |
豆沙包
炒米粉 瘦肉粥 白粥 例湯 茶葉蛋 |
尖椒回鍋肉
日本豆腐 火腿炒泮蔥 香菇炒雞丁 紅油豬耳 炒小白菜 海帶骨頭湯 蒜茸菜心 |
剁椒蒸魚塊
韭菜炒蛋 鹽焗鳳爪 紅燒冬瓜 蒜茸通菜 紅燒肉 蒜茸花甲 海帶排骨湯 |
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星期四
Thursday |
蛋糕
白粥 酸菜米粉 南瓜餅 煎雞蛋 炒河粉 |
咸菜豬肚
上湯莧菜 荷蘭豆炒臘味 客家釀豆腐 骨頭紅豆湯 三鮮魷魚 魚香茄子 清炒油麥菜 |
酸甜魚塊
粉蒸排骨 金針菇炒肉絲 酸辣牛肉 蝦米粉絲 麻婆豆腐 蠔油菜心 魚頭咸菜湯 |
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星期五
Friday |
綠豆稀飯
玉米餅 桂林米粉 白粥 饅頭 |
鮮菇魷魚
紅燒豬腳 蠔油鳳爪 時菜炒豬肝 酸辣大白菜 水筍炒肉片 枸杞豬骨湯 炒時菜 |
啤酒鴨
鹽水菜心 炒海帶絲 涼瓜牛肉 西紅柿炒蛋 炒花菜 清蒸草魚 雞肉老火湯 |
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星期六
Saturday |
炒米粉
例湯 拌面條 白粥 饅頭 荷包蛋 |
家常豆腐
辣子雞丁 姜汁菠菜 豆豉蒸排骨 長豆角炒肉絲 紫菜蛋花湯 椒鹽蝦 紅燒冬瓜 |
糖醋魚塊
日本豆腐 腐竹燒排骨 粉蒸五花肉 清炒葫瓜 炒芥菜 清蒸鱸魚 海帶骨頭湯 |
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星期日
Sunday |
炒波紋面
例湯 油條 面包 豬肝粥 綠豆糖水 |
剁椒魚頭
酸辣豬舌 香菇炒雞丁 炒時菜 尖椒回鍋肉 炒青瓜 紅燒豆腐 涼瓜豬骨黃豆湯 |
玉米肉丁
清炒絲瓜 香菇蒸滑雞 炒時菜 酸辣牛肉 金針菇炒肉絲 臘味西芹 冬菇雞湯 |
注：以上菜譜僅供參考，另設8-10種南北口味給員工選擇，具體以雙方面談商定。