電飯鍋做早餐面包的配方，比蒸饅頭還香甜，學會可以做給家人吃

今天來分享一道早餐電飯鍋做面包的方法，做法超級簡單，味道比外面買的還香，而且還健康衛(wèi)生哦。

電飯鍋是我們家里面最常用到的一種電器，絕大多數(shù)時候，我們只知道用電飯鍋來煮飯吃，但是很少有人知道用它來做早餐面包呢！

1、準備一個大玻璃碗，碗里面加入普通的面粉250克，接著加入2克的食鹽，3克的酵母，40克白砂糖，然后打入一個母雞蛋，20克玉米油，100克純牛奶。 （配方比例）

2、用筷子攪拌均勻成面絮狀，然后直接上手和成光滑的面團，如圖片中所示。蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大。

3、醒好的面團拿出來，放到砧板上面揉搓排氣，然后用刀分成均勻的小劑子備用。

4、用搟面杖把面團搟成牛舌狀，然后上手從一頭卷起，如圖片中所示。

5、電飯鍋鍋底刷上食用油，然后均勻的擺上小劑子，蓋上電飯鍋蓋，讓面團2次醒發(fā)到兩倍大。

6、面團醒發(fā)至鋪滿鍋底，然后在上面刷上一層薄薄的雞蛋液撒上一層黑芝麻，蓋上蓋按蒸蛋糕卷，蒸熟就可以了。（如果電飯鍋沒有蒸蛋糕鍵，按煮飯鍵效果也是一樣的）

7、這樣一道非常好吃的早餐小面包就出鍋了，非常的松軟香甜，喜歡的朋友可以趕緊動手做一做吧！