絲瓜肉片湯的做法
發(fā)布時間：2018-07-28 08:34:47
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菜譜絲瓜肉片湯的做法 菜譜共有 0人收藏 收藏菜譜
1.將瘦豬肉洗凈，切成薄片放入碗內(nèi)，用淀粉，細(xì)鹽1克，加入少許清水拌勻。絲瓜去皮，洗凈，切滾刀塊。2.將湯鍋置旺火上，放入豬油，燒熱后加入絲瓜塊煸炒至八成熟，加入開水。待湯開后，將肉片氽入湯內(nèi)，撒上蔥花、姜絲、細(xì)鹽、味精。湯煮開，起鍋盛入湯碗內(nèi)，撒上胡椒粉淋上香油即成。