重慶“菜籃子”變身“科技籃” 智能化讓潼南農(nóng)業(yè)“脫土”
種菜離不開土，這是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的常識。種菜不需要土，這是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的智慧，這種智慧在首屆智博會上吸睛無數(shù)。記者在采訪中了解到，重慶市潼南區(qū)以國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為支撐，抓住大數(shù)據(jù)智能化發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，引進(jìn)智能化農(nóng)業(yè)企業(yè)，在全市建起首個植物工廠，為農(nóng)業(yè)插上“智慧”翅膀，讓重慶“菜籃子”變身“科技籃”，讓“智慧農(nóng)業(yè)”為經(jīng)濟(jì)賦能。
植物工廠里的無土蔬菜
當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遇上智能科技，會碰撞出怎樣的火花呢？去潼南看看，或許，你在那里會找到答案。
在重慶潼南國家農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)，旭田植物工廠里的溫度只有22度左右。在1000平方米的栽培室里，成千上萬棵蔬菜正在靜悄悄生長。
記者在現(xiàn)場看到，這些蔬菜分布在幾層格子間，有各自的小格子，葉片碧綠，長勢喜人?？床坏酵寥?，小格子里面裝滿營養(yǎng)液，供蔬菜吸取。
植物離開陽光就不能生長，在這里，數(shù)以萬計的LED光源，代替了陽光。沒有陽光蔬菜同樣生長得很好。
因為是無菌的環(huán)境，記者無法進(jìn)入栽培室。現(xiàn)場的工作人員解釋，栽培室是恒溫。那些LED光源是紅藍(lán)復(fù)合光，具有促進(jìn)植物高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)的特性，比自然單一光質(zhì)更適合植物生長，可以讓植物更好地進(jìn)行光合作用。
如何保證蔬菜正常生長？植物工廠通過智能控制系統(tǒng)，對栽培室的溫度、濕度、二氧化碳濃度、空氣循環(huán)、營養(yǎng)液濃度和有機(jī)基質(zhì)等一系列適合蔬菜生長的環(huán)境條件進(jìn)行監(jiān)測和調(diào)節(jié)，在密閉空間中為植物提供最佳生長環(huán)境。這些工作，僅需兩名工作人員就可完成。
沒有農(nóng)藥，這些蔬菜生長周期只有25天，可以生吃，鮮脆可口，入口即化。從植物工廠里出來的蔬菜，在一般菜市場買不到，基本上進(jìn)入高端超市、酒店和餐廳，成為蔬菜沙拉的食材。如果你想吃，對不起，不能按斤買。15元/棵，喜歡就買走。
這種蔬菜生長的方式是不是有點神奇？其實，裝上智能“芯”之后一點也不神奇。潼南正是看中了這一點，在2017年10月，引進(jìn)陜西旭田智慧農(nóng)業(yè)公司落戶潼南國家科技農(nóng)業(yè)園區(qū)，建起全市首個植物工廠。
今年5月，植物工廠生產(chǎn)出第一批菜，平均每天可產(chǎn)出500棵蔬菜，市場銷售行情出奇的好。
除了植物工廠，在重慶潼南國家科技農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，星洋農(nóng)業(yè)公司生產(chǎn)的蔬菜與植物工廠有異曲同工之妙。該公司擬在9月份運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，讓蔬菜“懸空”生長。
集裝箱養(yǎng)魚的科技含量
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不僅用于蔬菜栽種，而且還可用于養(yǎng)魚。
在潼南太安罐壩村，在500余畝的生態(tài)魚養(yǎng)殖基地里，經(jīng)營者也用上了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。
養(yǎng)魚的水塘是2017年3月開挖，曾經(jīng)是一片荒地。旭源農(nóng)業(yè)公司來到這里，投資幾百萬元建起生態(tài)魚養(yǎng)殖基地。
旭源農(nóng)業(yè)公司的負(fù)責(zé)人代莉告訴記者，水塘大約有7.2萬條魚，9月1日剛賣出第一批生態(tài)魚，有4556斤，總共賣了2萬多元。在10月之前，估計賣魚的收入可達(dá)70萬元。
這么多的魚，要養(yǎng)好并不容易。代莉說，水塘采用了“池塘內(nèi)循環(huán)微流水養(yǎng)殖”系統(tǒng)，進(jìn)入養(yǎng)魚槽的水是經(jīng)過靜化處理了的。同時，通過排污處理器，將魚槽里的魚糞排出用于果園施肥，充分保證了魚塘里的優(yōu)質(zhì)水質(zhì)。
與此同時，工作人員還通過物聯(lián)網(wǎng)測控儀，每天實時監(jiān)測水塘的溶氧、水溫、PH酸堿值等重要數(shù)據(jù)，坐在辦公室便可查看到這些數(shù)據(jù)。如果數(shù)據(jù)有異常，系統(tǒng)會報警，工作人員會及時進(jìn)行處置。
本來，代莉與丈夫是做生姜養(yǎng)豬農(nóng)業(yè)項目的，養(yǎng)魚對她來說是個“門外漢”，但是市水產(chǎn)總站對她的養(yǎng)魚給予了技術(shù)支持，還提供了一套集裝箱養(yǎng)魚養(yǎng)殖系統(tǒng)，每天會通過微信對她進(jìn)行適時技術(shù)指導(dǎo)。
集裝箱養(yǎng)魚是新鮮事，在全市也是首個試點。代莉看到那些活蹦亂跳的魚在集裝箱里游來游去，也感到很新鮮和驚喜。再過幾個月，集裝箱里的魚就可上市銷售。
記者在采訪中了解到，集裝箱養(yǎng)魚養(yǎng)殖系統(tǒng)由3個2.5米高的集裝箱組成，處理箱位于兩個養(yǎng)殖箱中間，包含物理過濾、生物凈化、臭氧殺菌等系統(tǒng)組件。首先通過物理過濾設(shè)備，對污水中的糞便、殘餌等雜質(zhì)進(jìn)行過濾，然后經(jīng)過微生物濾床處理，對溶于水中的有害質(zhì)進(jìn)行生物分解，最后經(jīng)過殺菌后進(jìn)入養(yǎng)殖箱，實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)再利用。
代莉說，這樣的養(yǎng)殖系統(tǒng)脫離了“魚塘”模式，產(chǎn)出的魚更加安全、口味和營養(yǎng)更佳。在實現(xiàn)零排放，零污染保護(hù)環(huán)境的同時，還能降低天氣帶來的風(fēng)險成本。
智能化為潼南農(nóng)業(yè)賦能
潼南是重慶主城的“菜籃子”，植物工廠、集裝箱養(yǎng)魚的生產(chǎn)模式顛覆了大眾對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的觀感，成為潼南農(nóng)業(yè)邁向智能化的標(biāo)志。
當(dāng)農(nóng)業(yè)插上“智慧”翅膀之后，潼南國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)開始承載著潼南智慧農(nóng)業(yè)的希望。
從2015年開始，園區(qū)在大數(shù)據(jù)智能化的引領(lǐng)下，先后與西南大學(xué)、重慶市農(nóng)科院等院校、單位合作共建研發(fā)平臺，建立博士后科研工作站，聘請院士專家顧問團(tuán)隊，引進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新人才和智能化農(nóng)業(yè)公司，大力建設(shè)農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、科技創(chuàng)新中心。食堂蔬菜配送
從2017年至今，入駐園區(qū)的企業(yè)已將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)云平臺、高新技術(shù)等應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，并且已經(jīng)開花結(jié)果。旭田農(nóng)業(yè)公司、星洋農(nóng)業(yè)公司、旭源農(nóng)業(yè)公司等是其中的代表。
智能化改變了傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，也推動了潼南智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。
今年8月，在首屆智博會上，潼南發(fā)布了檸檬生產(chǎn)的大數(shù)據(jù)分析指數(shù)，展示了潼檬無人機(jī)，驚艷現(xiàn)場無數(shù)觀眾。
無疑，智博會給潼南增添了大力推動農(nóng)業(yè)智能化的信心。
在潼南區(qū)召開領(lǐng)導(dǎo)干部大會上，區(qū)委書記曾菁華表示，潼南要抓住大數(shù)據(jù)智能化發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，把重慶潼南國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)作為大數(shù)據(jù)智能化發(fā)展的立足點、側(cè)重點、發(fā)力點，讓智能科技為農(nóng)業(yè)賦能。
智能化推動潼南農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)初見成效。潼南農(nóng)業(yè)科技公司副總經(jīng)理敬博告訴記者，今年11月，潼南將在桂林街道雙壩村示范“機(jī)器人采摘”系統(tǒng)，首次通過機(jī)器人在露天采摘蘿卜，一部手機(jī)可以操作10臺機(jī)器人。
屆時，潼南的“智慧農(nóng)業(yè)”將增新元素。食堂蔬菜配送