惠眾餐飲----承包食堂的優(yōu)勢
Release Time:2018-06-14 08:44:23
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深圳市惠眾餐飲管理有限公司承包食堂的優(yōu)勢:
一、食堂承包管理優(yōu)勢
1、 惠眾餐飲擁有經(jīng)驗豐富的餐飲服務(wù)團隊,有資深的行政人員擔任公司行政顧問,有衛(wèi)生部門的高級協(xié)管員長期擔任督導工作,提供一流的服務(wù)支持。
2、 員工培訓體制完善,服務(wù)形象良好,組織結(jié)合能力強,有過硬的操作技能。
3、 科學的管理水平,規(guī)范的企業(yè)制度,合理使用各種設(shè)備,有效利用水、電、燃料等資源。
4、 大大改善飯?zhí)脧N房的雜亂衛(wèi)生環(huán)境,完全提高員工的膳食質(zhì)量。
5、 飯?zhí)糜晌夜境邪?,貴企業(yè)無需現(xiàn)金采購,減少現(xiàn)金流,不需支付廚工費用,減輕企業(yè)負擔與管理。
6、 就餐方面可實施預付伙食費或先吃后付等,靈活方式多元化承包(結(jié)算形式可面議)。
二、食堂經(jīng)營優(yōu)勢
1、 管理方式集中,進貨渠道統(tǒng)一,各種食材以一手采購,無須經(jīng)過其他環(huán)節(jié),確保食材質(zhì)量新鮮,價廉物優(yōu),能保證長期優(yōu)質(zhì)的食品穩(wěn)定供應(yīng)。
2、 不斷加強管理及員工培訓,提高菜式的合理搭配,合理烹調(diào),做到物盡其用,可避免不必要的浪費。
3、 每周五提前向貴公司員工提供下周菜譜方案,并按貴公司規(guī)定的膳食標準,制定每周菜譜及份量而進行操作,菜式品種不斷更新。
4、 廚務(wù)人員接受定期專業(yè)技能培訓及素養(yǎng)基礎(chǔ)培訓,定期評審并總結(jié)經(jīng)驗,在工作的過程中不斷改善與探索,力求創(chuàng)新,務(wù)求做到最好。
5、 配備各地廚師,能掌握不同口味調(diào)制菜色佳肴,各款菜式能多變多樣化,深受員工喜歡。
三、食堂承包服務(wù)優(yōu)勢
1、 注重員工營養(yǎng)和口味搭配,講究飯菜質(zhì)量、份量、衛(wèi)生,做到飯熱菜香,滿足不同企業(yè)員工的不同口味需要。
2、 惠眾餐飲公司規(guī)范飯?zhí)霉芾?,以全新的?jīng)營理念,讓貴公司員工得到滿意優(yōu)質(zhì)的伙食服務(wù)。
3、 惠眾餐飲設(shè)有“飯?zhí)靡庖娬骷{(diào)查表”讓員工及時提出意見和建議,并定期派出專人到貴公司食堂進行全面調(diào)查,包括衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)等方面,如有不足之處公司將立即進行改善。
4、 每天午晚餐免費提供榨菜、蘿卜絲等小食,夏天季節(jié)免費供應(yīng)涼茶、糖水,并根據(jù)不同的餐標供應(yīng)玉米、番薯等粗糧,適時奉送佳果。