蔬菜配送公司提示醬燒牛肉的做法

蔬菜配送公司提示醬燒牛肉的做法

蔬菜配送公司提做醬燒牛肉的食材

  牛肉1塊 紅辣椒1個(gè) 老姜3片 蒜頭4個(gè)

  配料

  郫縣豆瓣醬1匙 黑胡椒粉1g 味精1小匙 生抽1匙 料酒1匙

蔬菜配送公司提示做醬燒牛肉的詳細(xì)步驟

  1.將大蒜搗碎，紅辣椒剁碎去籽，切成不規(guī)則塊備用

  2.牛肉不要有瑕疵，以免影響味道。將牛肉切片，加入黑胡椒和料酒腌制一段時(shí)間。

  3.將油放入鍋中加熱，加入姜片，煎至干。加入牛肉，翻炒至沒有血為止。加入豆醬，翻炒至香味四溢

  4.倒入一碗水，加入醬油、味精和辣椒粉

  5.煮到幾乎收干汁。

  6.加入切碎的大蒜，翻炒收汁